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Marché & Gastronomie
MARCHES & GASTRONOMIE

Désormais très en vogue, les circuits courts ont pour objectif de rapprocher producteurs et consommateurs, dans une volonté commune de produire et consommer mieux, local et responsable. Marchés, vente directe dans les exploitations, points de vente collectifs, venez rencontrer les producteurs de Haute-Gironde !  Sur des tables généreuses, l'entrecôte, l’agneau et l’alose sont grillés sur des sarments de vignes et s’accompagnent de cèpes, d’asperges ou de légumes de saison. Sans oublier, pour les douceurs, les figues de Bourg, les Pralines de Blaye, les confitures et miels locaux. Des produits d’excellence et une cuisine authentique qui bénéficient d'un privilège unique : pouvoir associer un vin différent à chaque plat !

Au coeur des villes et des villages, dans une ambiance conviviale, les marchés hebdomadaires favorisent les échanges directs entre consommateurs et producteurs.

LUNDI
Petit marché à Saint-Savin.

MARDI
Petits marchés à Etauliers et Laruscade.

MERCREDI
Petits marchés à Pugnac, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Yzan-de-Soudiac et grand marché à Blaye.

JEUDI
Petit marché à Saint-Savin, grands marchés à Cavignac et Saint-André-de-Cubzac.

VENDREDI
Petit marché à Saint-Ciers-sur-Gironde.

SAMEDI
Petit marché à Laruscade, grands marchés à Blaye et Saint-André-de-Cubzac.

DIMANCHE
Petit marché à Peujard, grands marchés à Bourg, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Savin et Saint-Ciers-sur-Gironde.

Le marché nocturne est une idée simple et conviviale : on amène ses couverts, on achète ce que l’on veut aux producteurs régionaux présents, puis on dîne sur de grandes tablées en compagnie des gens du village et des visiteurs, profitant ainsi de la douceur des soirées d’été. Une animation musicale garantit un air de fête à ces rendez-vous champêtres, tous les samedis soir de juin, à St André de Cubzac.

Composez votre panier gourmand selon nos idées de recette !

 
 
 

 

 

 

 

 


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